ちょっと変なことしてみました
2009年 02月 18日
ほんの出来心から変な実験をしてみました。
低脂肪乳マグカップ1杯にレモン汁ティースプーン2杯とにがり5滴を足して
レンジで2分間加熱してみました。
すると結果はふわふわとした個体?とヨーグルトの上澄み液のようなものにわかれました。
口に入れてみると、個体のほうはほのかにレモンの味はしますが、ほとんど無味無臭。
液体のほうはヨーグルト味でした。
これが4.0牛乳だったり、レンジでの加熱時間を長くすると
どんなふうになるんでしょうか。
ちょっとやってみたくなったりして。
低脂肪乳マグカップ1杯にレモン汁ティースプーン2杯とにがり5滴を足して
レンジで2分間加熱してみました。
すると結果はふわふわとした個体?とヨーグルトの上澄み液のようなものにわかれました。
口に入れてみると、個体のほうはほのかにレモンの味はしますが、ほとんど無味無臭。
液体のほうはヨーグルト味でした。
これが4.0牛乳だったり、レンジでの加熱時間を長くすると
どんなふうになるんでしょうか。
ちょっとやってみたくなったりして。
by chirimendonnya
| 2009-02-18 20:33
| 日記